Если верить древнегреческой мифологии, смене времен года мы обязаны именно гранату, шесть зернышек которого съела Прозерпина, похищенная Аидом в царство мертвых на шесть месяцев каждого года, когда на землю опускались мрак и холод. В Азербайджане гранат называют «Королем фруктов», а в Израиле верят, что в каждом гранате ровно 613 зернышек – по количеству заповедей в Торе. Кто-то считает, что Эдемовым яблоком был именно гранат. А его внешний вид позаимствовали военная граната и корона самого царя Соломона. Гранат можно обнаружить в рецептах дальневосточной и средиземноморской кухонь, он придает блюдам интенсивный сладковато-кислый привкус.
Гранат – поистине уникальный плод, отличающийся как неповторимым составом, так и богатым многогранным вкусом. Терпкий, травянистый, фруктовый, играющий разными оттенками и создающий приятные ароматические комбинации плод имеет заслуженный почет и славу.