Дун Дин Улун, также известный как Морозный пик – это высококачественный тайваньский улун, выращиваемый в горах на высоте около 700 метров над уровнем моря. Название "Морозный пик" связано с тем, что на этой вершине часто бывает туман и прохладная погода, что способствует медленному росту чайных кустов и образованию в листьях богатого вкуса и аромата.
Горный массив Алишань находится на западе Тайваня, в уезде Цзяи. Он является частью Центрального горного хребта острова и славится своими живописными пейзажами, чайными плантациями, высокогорными железными дорогами и прохладным климатом. Алишань – это популярное туристическое направление, которое ежегодно посещают миллионы людей.
Дун Дин Улун имеет долгую историю. Первоначально его выращивали для императорского двора. Чайные листья для Морозного пика собирают вручную несколько раз в году, весной, летом и осенью. Затем их подвергают минимальной обработке, включая завяливание, скручивание и сушку.
Вкус и аромат:
Дун Дин Улун обладает свежим, многогранным ароматом с нежной молочностью и мятной сладостью. Вкус яркий, пикантный, с приятной терпкостью и фруктовыми нотками. Обладает множеством полезных свойств. Он помогает улучшить работу мозга, укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и снизить вес.
Морозный пик – это универсальный чай, который можно пить в любое время суток. Он отлично подходит как для утреннего чаепития, так и для вечернего расслабления. Помимо своих вкусовых и целебных свойств, Морозный пик является еще и отличным подарком для любого любителя чая. Если вы ищете высококачественный улун с богатым вкусом и ароматом, то Морозный пик – это идеальный выбор.